CREALIS dévoile « Effervescence ! par Gérard Liger-Belair », une nouvelle collection de muselets entre science et esthétique

CREALIS France présente l’Art Collection N°13 « Effervescence ! par Gérard Liger-Belair », une série inédite de muselets qui célèbre la signature universelle des vins effervescents : la bulle. Fabriquée sur le site historique du Muselet Valentin en Champagne, cette édition met en valeur le savoir‑faire local et l’expertise industrielle reconnue de CREALIS dans l’univers des muselets. Conçue en collaboration avec le physicien et photographe champenois Gérard Liger-Belair, cette collection traduit en design la beauté et la complexité de l’effervescence. Pensée comme une exploration visuelle, la collection retrace les différentes étapes de la vie d’une bulle dans le verre, de sa formation à son éclatement, à travers des créations graphiques en noir et blanc, à la fois élégantes et contemporaines. Une ode à l’effervescence Pensée comme une véritable traversée visuelle, Art Collection n°13 retrace le destin d’une bulle, de sa naissance silencieuse au cœur du vin jusqu’à son éclatement en surface. Cette série de 6 muselets tous en noir et blanc d’une grande pureté sont réalisés par les travaux du physicien et photographe Gérard Liger-Belair, figure de référence mondiale dans l’étude des bulles de Champagne. Elle traduit en langage sensible des phénomènes invisibles,  ceux des transferts de gaz à l’œuvre lors de la fermentation traditionnelle, qu’il a contribué à décrypter et à photographier. Entre rigueur scientifique et poésie du regard, cette collection révèle toute la complexité, la finesse et la beauté de l’effervescence, signature vivante et vibrante du champagne.   Quand la science devient inspiration créative Gérard Liger-Belair, professeur à l’Université de Reims Champagne-Ardenne et référence mondiale sur l’étude des bulles, consacre ses recherches aux mécanismes d’échanges gazeux dans les vins effervescents et à leur impact sur la dégustation. À la croisée de la science et de l’image, il capture depuis des années la vie des bulles, de leur formation à leur éclatement, à travers la photographie scientifique. L’Art Collection N°13 s’inspire directement de ses travaux, dont les clichés révèlent toute la beauté de l’effervescence, et qui ont notamment contribué au développement de l’application Up2Bubbly par CREALIS.   © Emmanuel Goulet/Equipe Effervescence

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